Dans le centre d’action sociale et d’autonomisation des femmes (CASAF) sis dans la commune de Balbala, a débuté le mercredi 17 juin dernier, un atelier de formation de deux jours, visant à mieux outiller les mareyeuses de la capitale, dans les domaines de la conservation et de la transformation des produits de la pêche.

Pour réduire le taux de chômage des femmes, le ministère de la Femme et de la Famille, a lancé en 2016 à Arta un large programme visant à les autonomiser économiquement, qui pour y parvenir, cherche à outiller les femmes du pays dans les différents métiers. En effet, comme la pêche est un secteur promoteur pour la lutte contre la pauvreté et l’insécurité alimentaire, les femmes revendeuses du poisson figurent aussi dans la chaine d’approvisionnement et de commercialisation des produits de la pêche.

Justement l’atelier de formation de deux jours, qui a débuté le mercredi 17 juin dernier dans le centre sociale et d’autonomisation des femmes (CASAF) sis dans la commune de Balbala permettrait selon les instigateurs de ce programme, à mieux outiller les mareyeuses de la capitale djiboutienne dans les domaines de la conservation et du traitement des produits de la pêche.

Ledit atelier qui s’inscrit dans le cadre du programme d’appui à la réduction de la vulnérabilité dans les zones de pêche côtières (PRAREV) a vu la participation d’une vingtaine de mareyeuses issues de la capitale.

Cette formation permettrait aux bénéficiaires selon le ministère de la femme et de la famille, organisateur de ce programme de maitriser les techniques de découpage des poissons; de mieux connaitre les qualités des différents espèces et la manière de l’évaluer; de reconnaitre les principales causes de détérioration des poissons; de connaitre l’importance de la glace dans les domaines de la conservation et les méthodes de réfrigérations; les techniques pour lutter contre les contaminations; l’application des règles d’hygiène de bases la bonne pratique d’hygiène et de maitriser les techniques de transformation des produits de la pêche.

A noter que cet atelier qui se poursuivra jusqu’au 26 juin prochain et permettra également les femmes mareyeuses issues des régions d’Arta, de Tadjourah et d’Obock de bénéficier d’une formation similaire.

Rachid Bayleh