Pour ses multiples qualités, la pastèque reste de loin le fruit très prisé des Djiboutiens
Le temps passe vite et le mois de Ramadan, à mi-parcours, s’écoule déjà, lentement mais sûrement. Cependant, béni soit-il, ce mois concède à tout à chacun d’ entre nous, l’obligation d’éprouver notre foi en renforçant notre spiritualité. Et ce, par le biais du jeûne qui est l’un des cinq piliers de l’islam, cette religion que nous chérissons tous.
Pour rompre leur jeûne, après plus de dix heures de privation de toute alimentation, les Djiboutiens sont amenés à opter pour des mets à la fois hydratants et riches en nutrition. Une chose est sûre en ce qui concerne les fruits, la Pastèque tient le haut du pavé parmi les fruits très prisés des Djiboutiens. Cela va sans dire!
Ne suffit- il pour s’en rendre compte de voir comment à chaque coin des rues, ces fruits s’empilent durant ce laps de temps? C’est qui dénote d’ ailleurs tout l’appétit insatiable auquel nous consentons pour ces fruits.
La Pastèque: un fruit très en vogue durant le mois de Ramadan
De par le brouhaha du lieu où s’entremêlent les voix très loquaces des vendeurs et ceux des clients déterminés à ne pas lâcher un franc. Le marché de Riyad est comme à son habitude en ébullition.
Et chaque année, durant ce mois béni de Ramadan, le négoce de la pastèque bat son plein. A preuve l’accroissement de l’emplacement des négoces des pastèques sur le marché et plus largement aux quatre coins de la capitale en est une parfaite illustration.
Accostant auprès d’un vendeur, Nima Abdi, petite revendeuse en détail prend trois ou quatre grosses pièces de pastèques empilées les unes aux autres qui se déploient en éventails à même le sol.
” La Pastèque est l’un des produits qui marchent le plus durant ce mois béni du ramadan” affirme t- elle.
Regardant de gauche à droite, cette dernière est à l’ afflux d’une brouette à louer pouvant l’emmener au pied du bus, dehors. Car cette dernière habite dans l’un des quartiers de la commune de Balbala.
Comme elle, ils sont nombreux ces petits détaillants qui vendent la pastèque dans les ruelles et recoins des quartiers que compose la capitale. Et le constat fait que durant ce mois, une myriade de personnes à échafauder au grès de ses moyens, une activité génératrice de revenus. C’est le cas de cette mère de famille, que nous avons rencontrée sur les abords du marché. « Je suis mère de deux enfants, je tiens normalement une petite échoppe à Cheick Moussa » nous dit-elle avec un certain entrain. Cela étant dit, « durant ce mois béni de ramadan, j’en profite en parallèle pour un petit commerce composé exclusivement de pastèques ». Pourquoi la pastèque ? C’est sûrement un produit très solvable. Elle précise à ce propos, que ce fruit est très demandé dans ses environs. Et qu’en général, les Djiboutiens consomment plus que les autres fruits en raison notamment de son bienfait désaltérant.
La pastèque et ses bienfaits…
L’une des raisons faisant de la pastèque le produit phare dans notre pays, demeure sans aucun doute l’aridité du climat. Composée à peu près 92% d’eau, ses qualités désaltérantes combinent à la fois son côté gustatif que de son point de vue inhérent à la santé. Munis du potassium et de la vitamine B6, ces derniers contribuent aux bons fonctionnements des muscles. Elle permet en outre de maintenir une bonne hydratation. Elle est très prisée également pour ses rapports antistress, antioxydant. Tout cela fait que tout le monde s’accorde pour avancer que la pastèque reste le fruit le plus coté chez les consommateurs Djiboutiens. Un point que tout le monde est en raccord pour étayer les multiples bienfaits.
Sadik Ahmed