Le ministère du commerce et du tourisme et l’agence djiboutienne des normes et de la qualité (ADN) en collaboration avec la FAO ont organisé hier à l’hôtel Kempinski un atelier de sensibilisation et de formation sur la sécurité sanitaire des aliments et le système national de contrôle des aliments. D’une durée de 2 jours, cet atelier a regroupé des représentants des différentes institutions et les laboratoires concernés par la sécurité alimentaire. Le ministre du commerce et du tourisme Mohamed Warsama Dirieh, le représentant de la FAO à Djibouti Dr Pissang Tchangai ont participé à la cérémonie de lancement de cet atelier d’une durée de deux jours.
La République de Djibouti importe la quasi-totalité des produits alimentaires, de ce fait la sécurité et la qualité alimentaire sont des enjeux majeurs pour notre pays. Afin de garantir cette sécurité auprès des consommateurs, le gouvernement djiboutien a engagé des vastes reformes dans le domaine de la normalisation et la promotion de la qualité afin de contribuer à l’amélioration de la Sécurité sanitaire des aliments
La FAO/SFE, conjointement avec l’IGAD, a développé un projet qui se concentre, entre autres, sur l’amélioration des capacités sur les activités de sécurité sanitaire et de contrôle des aliments qui renforce l’engagement des pays dans le commerce régional.
Il est conforme à la stratégie de l’IGAD visant à promouvoir le commerce intra-régional des produits alimentaires et à l’initiative récemment approuvée par la CUA sur la zone commerciale continentale africaine (AfCFTA).
Ledit projet vient à point nommé pour compléter les efforts fournis par le gouvernement djiboutien en vue de garantir la sécurité sanitaire et la qualité des aliments, ainsi que le renforcement du système de contrôle alimentaire.
L’organisation de cet atelier de formation et de sensibilisation sur les bases du contrôle de la sécurité sanitaire des aliments, les normes et directives existantes en matière de sécurité sanitaire des aliments est une des activités prioritaires de ce projet.
L’objectif général de l’atelier sera de sensibiliser les différentes parties prenantes sur l’importance de la sécurité sanitaire des aliments.
Le système national de contrôle des aliments pour disposer d’une alimentation saine et accessible fera également l’objet de réflexions. Durant deux jours, les participants discuteront du cadre juridique du système national de normalisation et de la promotion de la qualité, du concept de maladies d’origine alimentaire, de sécurité sanitaire des aliments et de contaminants alimentaires, des lignes directrices pour l’application des principes HACCP en matière de sécurité sanitaire des aliments.
Les procédures d’élaboration et approbation des normes, conformément aux dispositions nationales, régionales et internationales, notamment aux Accords sur les Obstacles Techniques au Commerce, , et sur les Mesures Sanitaires et Phytosanitaires, de l’Organisation Mondiale du Commerce, le rôle de la commission du Codex Alimentarius et la participation de Djibouti aux travaux de cette commission, ainsi que la sensibilisation des operateurs économiques sur la mise en place et le rôle de la nouvelle Agence des Normes et de la qualité (ADN) seront également soulevés .
A noter que l’Agence Djiboutienne de Normalisation et de la qualité a pour mission, en liaisons avec l’administration et organismes publics et privés concernés, de contribuer à l’élaboration et à la mise en œuvre de la politique du gouvernement dans le domaine de la normalisation, de métrologie, de certification, d’accréditation et de promotion de la qualité des produits et services. L’agence est l’organisme national de référence en matière d’élaboration des normes.
N.Kadassiya
Il a dit
Dr Pissang Tchangai,
représentant de la Fao à Djibouti
« La FAO est particulièrement fière de sa participation passée et future dans le contrôle de la Sécurité sanitaire des aliments consommés par les humains à travers le Codex Alimentarius, encore appelé “Code alimentaire”, qui est un ensemble de normes, de lignes directrices et de codes d’usages adoptés par la Commission du Codex Alimentarius. La Commission a été créée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) afin de protéger la santé des consommateurs et de promouvoir des pratiques loyales en matière de commerce de denrées alimentaires. Je profite donc de cette journée pour applaudir les efforts et les réalisations accomplis par le Gouvernement Djiboutien par rapport à cette question du Codex Alimentarius depuis 2009, avec entre autres, la création du Comité National du Codex Alimentarius (CNCA) suivi par une réalisation majeure, l’Agence Djiboutienne des Normes et de la Qualité qui est en train de prendre progressivement sa place dans le paysage des institutions du pays. Nous sommes fiers d’avoir été à vos côtés dans vos efforts. La création de l’Agence Djiboutienne des Normes et de la Qualité témoigne de l’intérêt particulier que le gouvernement djiboutien, à travers le Ministère du Commerce, accorde à la sécurité sanitaire des aliments et répond aux recommandations du comité du Codex. Faut-il le rappeler que la sécurité sanitaire des aliments est une responsabilité partagée des tous les acteurs ».
Le point avec…
Le Ministre du Commerce et du Tourisme,
Mohamed Warsama Dirieh
« Les aliments impropres à la consommation constituent une menace pour la santé dans le monde, mettent en danger tout un chacun. Les nourrissons, les jeunes, les enfants et les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes atteintes de maladies chroniques sont particulièrement vulnérables. Chaque année 220 millions d’enfants contractent des maladies diarrhéiques dont 96 000 décèdent. La sécurité sanitaire des aliments est une responsabilité partagée des gouvernements, des producteurs et des consommateurs. La république de Djibouti importe la quasi-totalité des produits alimentaires, de ce fait, la sécurité et la qualité alimentaire sont des enjeux pour notre pays. Afin de garantir cette sécurité auprès des consommateurs, le gouvernement djiboutien a engagé des vastes reformes dans le domaine de la normalisation et la promotion de la qualité afin de contribuer à l’amélioration de la Sécurité sanitaire des aliments. Dans cette optique, notre pays dispose de l’arsenal juridique nécessaire et vient en outre, de se doter d’une nouvelle structure en charge de l’élaboration des normes alimentaires dénommée Agence Djiboutienne des Normes et de la Qualité. La création de cet important organe est un pas décisif dans le renforcement de la politique gouvernementale en matière et de compétitivité à travers l’élaboration, l’homologation des normes pertinentes et la certification des produits »